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VOL III. CONSEJOS A
UN HACENDADO VIZCAINO
"Memorias para el buen gobierno
del caserío bascongado. 1823-1838", es
obra póstuma de Cayetano Joaquín de
Oxangoiti, natural de la villa de Lekeitio e ilustre
hacendado.
Se trata de un delicioso manuscrito de la primera mitad del
siglo XIX, que hasta la fecha ha permanecido inédito,
pese a su enorme interés.
El manuscrito contiene, entre otras cosas, un interesante
plan para el fomento del sector agropecuario vasco de la época.
Además, recoge los modos de relación social
más arraigados en su tiempo, tanto en el ámbito
público como en el ámbito doméstico vasco,
desde estrategias matrimoniales a sabrosas recetas de cocina.
Es por tanto un testimonio vivo y de primera mano de la sociedad
vizcaína, a caballo entre el Antiguo Régimen
y la Contemporaneidad.
Las bellísimas ilustraciones que acompañan el
texto constituyen por sí mismas un trabajo de investigación
etnográfica. La edición literaria ha corrido
a cargo de los historiadores Javier Enríquez y Enriqueta
Sesmero Cutanda.
Esta edición príncipe consta de 250 ejemplares
numerados e impresos con todo mimo y cuidado en la elección
del papel y la estampación.
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